CURSO: PANIFICAÇÃO ARTESANAL ZERO GLÚTEN – 22 SETEMBRO TERÇA – 13H AS 17H

Formato:

Presencial

Investimento

R$289.00

Curso Prático de Panificação Sem Glúten: Pães Macios, Estruturados e Saudáveis!
Você acha que pão sem glúten precisa ser seco ou sem graça? Prepare-se para quebrar esse mito! Nesta experiência 100% “mão na massa”, você vai descobrir que é totalmente possível criar pães zero glúten incrivelmente macios, estruturados e deliciosos usando técnicas corretas e combinações inteligentes de ingredientes.
Não é necessário ter experiência anterior. Todos os fundamentos e segredos da panificação inclusiva serão ensinados do zero em aula!
O Que Você Vai Aprender
  • Mix de Farinhas: Como funcionam as farinhas sem glúten e como fazer as combinações perfeitas.
  • Estrutura e Elasticidade: Os segredos teóricos e práticos para substituir o glúten com sucesso.
  • Maciez e Umidade: Técnicas exclusivas para manter os seus pães frescos e macios por muito mais tempo.
  • Hidratação e Fermentação: O ponto correto de hidratação das massas e como adaptar o tempo de crescimento.
  • Modelagem e Forno: Como moldar massas especiais e o forneamento ideal para cada tipo de pão.
  • Conservação: Dicas profissionais para armazenar e congelar os produtos sem perder a qualidade. 
Nosso Cardápio Saudável e Inclusivo
Você vai aprender e executar uma seleção espetacular de receitas nutritivas e cheias de sabor:
  • Pão de Arroz: O clássico do dia a dia, leve e super versátil.
  • Focaccia de Batata: Tradicional italiana, incrivelmente macia e aromática.
  • Pão de Batata-Doce Recheado: Nutritivo, saboroso e com a textura perfeita.
  • Pão Rústico de Aveia: Um pão denso na medida certa, rico em fibras e sabor.
  • Pão de Tapioca e Grãos: Crocante por fora, macio por dentro e cheio de nutrientes.
  • Pão Low Carb Proteico: Opção ideal para dietas com restrição de carboidratos.
  • Pão Doce com Coco e Frutas: Uma versão doce, fofinha e perfeita para o café da tarde.

Benefício Exclusivo e Materiais

  • Leve sua produção para casa: Tudo o que você produzir durante a aula será seu para saborear e compartilhar!
  • O que trazer: É necessário trazer 1 avental, 1 pano de prato de uso pessoal e 1 caixa com tampa para transportar os seus pães.
Pensando na sua comodidade, temos aventais, panos de prato e caixas com tampa disponíveis para venda diretamente na nossa escola!

 

*Imagens meramente ilustrativas

 

Disponibilidade para compra: Até 48 horas da data do curso

Formas de pagamento: Pix com 5% de desconto

Ou em até 12x no cartão, consulte as taxas.

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Por se tratar de cursos  práticos limitamos o número de alunos para maior aproveitamento.
O professor determina o numero máximo de alunos em sala de acordo com o tema da aula.
 

A idade minima para os cursos kids é de 10 anos e para os cursos regulares é de 14 anos.

Sim. O parcelamento pode ser feito em até 12x pelo cartão de credito. 

Os alunos dos Cursos Livres recebem um certificado de participação.
Os alunos dos Cursos de Média e Longa duração recebem um certificado de conclusão de curso.

Para reservar sua vaga é necessário efetuar o pagamento do curso de seu interesse.
Os pagamentos das aulas e cursos deverão ser feitos antecipadamente respeitando o prazo/limite de inscrição que cada curso oferece. Dessa forma será providenciada a reserva da vaga e preparação da aula (compra e preparo dos ingredientes, material didático, etc.). Até que o pagamento não tenha sido registrado, a vaga não poderá ser assegurada.

Sim.

Para cancelar :

Até 7 dias antes do curso com reembolso do valor pago, descontado as taxas administrativas.
Até 72 horas antes do curso com reembolso de 50% do valor pago, descontado as taxas administrativas
Após 72 horas somente mediante apresentação de atestado médico com reembolso de 50%, descontado as taxas administrativas.

A transferência de curso deve ser solicitada com 4 dias de antecedência.

Tanto o cancelamento como a solicitação de transferência de curso deve ser feitos por escrito, via e-mail [email protected] , respeitando os prazos acima descritos.

Caso o inscrito não compareça ao curso, o Liceu Casa Gastronômica não reembolsará qualquer valor previamente pago.

Não haverá a reposição de aula caso o aluno falte. Como opção, oferecemos ao aluno a oportunidade de convidar uma pessoa para participar da aula em seu lugar. Para a transferência de titularidade o aluno deverá comunicar o Liceu por escrito através do email [email protected] com até 24 horas de antecedência a aula.

O Liceu Casa Gastronômica reserva-se ao direito de cancelar o curso ou alterar sua data de inicio caso o mesmo não atinja o número mínimo de alunos ou, ainda, por motivos excepcionais. Nesses casos, os valores já pagos pelo aluno serão integralmente restituídos ou transferidos para outro curso do interesse do aluno que tenha o mesmo valor.

O inscrito autoriza o Liceu Casa Gastronômica, de forma gratuita, a utilizar sua imagem assim como a imagem dos produtos preparados em aula para a divulgação, por qualquer meio, mídia social, em peças promocionais ou publicitárias.

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